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2009.01.09 (Fri)

米粉ラーメン

新しく農地を借り受けることとなり、8日、新潟市にお住いの地主さんのところまで契約にお伺いしてきました。当日は日本海側の冬とは思えないような晴天で、佐渡汽船も揺れずに穏やかでした。

先日、米粉で作ったラーメンを県知事が試食されたという新聞記事が地元紙に掲載されていたので、お昼は県庁内の食堂で食べることに。正午には少し早い時間帯にもかかわらず、次々とお客様が訪れ、米粉ラーメンをオーダーしていました。麺はツルツルそしてシコシコ。スープとの相性も良くとても美味しかったです。限定なのでお早めに、ということでした。
是非お試しください。
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