環境にやさしい佐渡米づくり

高橋農園では、環境にやさしい佐渡米づくりの取り組みとして、
化学肥料や農薬の使用量を慣行の半分以下で栽培を行っています。
トキの野生復帰歓迎はもちろん、安全な食糧を提供したいという
こだわりで、新潟県の認証を受けるように手続き進行中です。

昨日３０日、生産登録のための検査を受けてきました。
これは、計画書に記載した資材の使用量や作業日程が実際にどう
であったか、ということの書類検査です。

現地検査は９月１３日の午前中。
地域の皆さんにも５割減減栽培に取り組んでほしいので大きめの
看板を設置しています。

後半の水管理

今日は「次世代の佐渡米生産者育成講座」に参加してきました。
テーマは後半の水管理。

例年、佐渡米の１等米比率は７０％程度と決して高くありません。
これからの水管理や、適期の収穫作業を行うことにより、より多く
１等米として評価されるお米になるのだと確認しました。

最後の仕上げ段階で品質を落としてしまったのでは、今までの苦労が
実を結びませんよね。
それよりも、お客様の「おいしい！」のために気が抜けません。

今週の春りん蔵（８月２６日）

１３週、種まきから３ヶ月経過しました。
すでに花びらは役目を終えて、もう見ることはできません。

右側の黒い部分、花の名残りを取り除いてみたら種が見えて
きました。

佐渡ヶ島

佐渡ヶ島を囲む紅染糯はまだ穂が出ません。
古代米の品種特性なのか気候のせいなのか…

ところで。
２２日に東京まで出かけてきましたが電車を待つホームは
熱風でしたね。後で知りましたが気温３７度だったそうで。
佐渡は涼しくなりました。

ソバ畑

労働時間の分散や災害対策など、色々な理由から休耕田で
栽培する作物も多様です。

ここは、朱鷺の野生復帰ステーションに近い休耕田。
ソバを蒔きました。


ソバは一週間でこれくらいに成長します。

田んぼに水が溜まるとたちまち消えてしまうので、排水
対策は欠かせません。

草刈り

ここはコシヒカリＢＬの５割減減栽培のほ場。
雑草は肥料や水を与えなくても勝手に育ちます。
作業前


作業後


高橋農園で使用している機械はこちら。
この機械は刈倒しと同時に粉砕してくれるため、
集めて運び出す作業が不要。

燃料として使用する混合油の調達価格が、佐渡市では
１リットル当り２００円なので、１リットルで
何平方メートル作業できたか、ということが課題です。
もちろん、コスト面ばかりではなくて二酸化炭素排出量も
大きなテーマですね。

この無限の雑草をバイオマスエネルギーとして
燃料にできないものでしょうかねえ？

航空防除の進化その２

先週に続いて防除に関するテーマです。

民家の近くなど、
ラジコンヘリが飛べない場所では人力で防除をします。
古代米田んぼアートのほ場はこんな感じで。



こちらはラジコンヘリで散布作業の様子。

ホールクロップサイレージ

転作の一環として近所の酪農家と契約していたホールクロップサイレージ（Ｗｈｏｌｅ　Ｃｒｏｐ　Ｓｉｌａｇｅ）用稲の収穫をしました。といっても、高橋農園では収穫用の機械が無いので、酪農家さんが来て収穫してくれます。

コシヒカリの苗を田植えしてから約３ヶ月、熟してお米になる前に、根元から刈り倒して円筒型に丸め、発酵させたものを牛の餌にします。

田んぼの生きもの

日本列島は全域で記録更新の猛暑。
佐渡市もジリジリと暑く、じっとしていても
汗が噴き出してきます。

田んぼのパトロール中に撮影した生きものです。
朝露の中、何だか涼しそう。



佐渡地方ではイナゴと呼んでいます。
稲の葉っぱがお好みのようで、大量発生は困り者。







それぞれ、食物連鎖で支えあっているのでしょうね。

ひまわりの花

やっぱりひまわりって夏の花ですね。
堂々と咲く春りん蔵。






枝状にいくつも花が咲いた木。



何が不足したのか、大きく成長できずに開花した花も。
草丈３０センチくらいです。
可愛らしいですよね(^^)



早く咲いたひまわりは花を終え、子実に栄養を溜め込んでいます。